per-la-tenutaE’ risaputo, fin dalla nascita della birra ai tempi del Medioevo, che i fondamenti dei monaci benedettini fossero due: la fede e la profonda convinzione che in tempo di epidemia i bevitori di birra sopravvivessero più a lungo che i bevitori di acqua. Proprio per questo i monaci dell’Abbazia di San Cassiano in Valbagnola, che sorge nell’Appennino umbro marchigiano proprio intorno all’anno 1100, cominciarono ad unire l’orzo coltivato nei campi all’acqua della sorgente di San Cassiano per la salvezza dei propri fedeli.

All’interno della tenuta San Cassiano è nato il Birrificio Millecento, il cui nome è ispirato dall’anno di presunta fondazione dell’abbazia, attualmente in gestione della cooperativa sociale Inkarta.
I servizi forniti dal birrificio sono:

* Richiedere una degustazione della nostra birra artigianale

* Acquistare direttamente nel nostro birrificio

* Prenotare una confezione regalo personalizzata

* Prenotare un laboratorio didattico sulla produzione della birra artigianale al costo di euro 150.

Per informazioni sul birrificio e/o prenotazioni sulle attività annesse :

Telefono: +39 0732 251703

Mail: info@birramillecento.it